Lucy Luz

5(1 review)

Japans, Mediterraans, Ontbijt & Lunch , Spaans , Vegetarisch | Minimaal 5 / maximaal 30 personen

Biologische volkoren pasta met spinazie en rundvlees
IMG 3327
Spaanse omelet met salmorejo
IMG 1346
Diverse sort finger food
IMG 1243

Hallo, mij naam is Luz maar iedereen noemt me Lucy en ik kom uit Spanje.
Veel van mijn gerechten zijn eigen recepten.

1- Wanneer een bestelling is opgegeven, neem ik altijd contact op met de klant via e-mail of per telefoon om de inhoud van de bestelling en afhaaltijd te bespreken.

Heeft u vragen? Dan kunt u mij uiteraard bellen of e-mailen voor meer informatie en/of om uw wensen met mij te bespreken: het liefst een week voor het leveren.
luziaoscura@gmail.com
0643556222

2- Ik bied het volgende aan:

- Enkel maar vegetarische tapas, of;
- Of een mix van vegetarische en vlees tapas, en enkele krab hapjes en/of huisgemaakte sushi aanbieden.

3- Wat mijn gerechten bijzonder maakt is dat het recepten zijn met mijn eigen stijl. Maar ik kan ook andere gerechten te bereiden op aanvraag van de klant.
Mijn hapjes zijn heerlijk en eenvoudig.

4- In geval van allergie voor bepaalde ingrediënten, laat het mij tijdig weten bij het plaatsen van de bestelling.
   
5- Heeft u iets te vieren?  Dan kan ik u helpen met hapjes voor bijvoorbeeld een verjaardag of jubileum. Of wat dacht u van ontbijt? Ook dit kan.
Ik maak onder andere pannenkoeken, tomatentoastjes, milkshakes, capuccino om een paar voorbeelden te geven.

6- Ik gebruik met bakken enkel extra vergine olijfolie, dit is naar mijn mening veel gezonder dan welk olie of boter ook.


Hier onder ziet u een lijst met een aantal van mijn specialiteiten. Sommige zijn ook te vinden op mijn profiel van Thuisafgehaald.nl.

a) Spaanse omelet van Luz. Mijn eigen stijl; niet gefrituurd, maar gebakken en daardoor minder vet. Met aardappelen, groene paprikas en ui of op verzoek een andere variant met bijvoorbeeld prei.

b) Vegetarische mini kroketten gefrituurd in olijfolie: De vulling bestaat uit courgette, ui, knoflook, wortelen, peterselie, zout en peper.

c) Mediterrane salade (met dressing van olijfolie, azijn en zout): ijsbergsla, wortels, olijven , tonijn , maïs, gekookt ei , feta kaas en croutons.

d) Tropische salade (op aanvraag en afhankelijk van seizoen): IJsbergsla met mango, avocado, tomaat, olijven en palmharten (met dressing van olijfolie, azijn en zout)

e) Guacamole (eigen recept: advocado, knoflook, uien, peper, zout)

f) Rundvlees hamburgers (met peterselie, knoflook, ei, paneermeel, zout en peper)

g) Pompoen of aubergine beignets (gebakken in olijfolie)

h) Pompoen of courgette soep

i) Crepes (voor kinderen), natuurlijk, appel, spek

j) Spinazie omelet

k) Krab -canapes

l) Sushi

m) Falafel (op aanvraag) met yoghurt saus

n) Linzensoep

o) Vegetarische lasagne

p) Rol rockefort of Philadelphia kaas.
Deeg gemaakt met bloem, eieren, suiker en wat gist.
Vulling: York ham en Philadelphia of rockefort kaas

q) Vegetarische mini burgers gemaakt met rijst, wit quinoa, linzen, wortel, ui en zout (gebakken in olijfolie)

r) Pisto :gemaakt met courgette, aubergine, tomaten, wortelen, rood en groene paprika, uien, zout, peper en paprika poeder

s) Varkenvlees rolade:

Varkenvlees, serranoham en jonge belegen kaas. Gemaakt met ei, citroen en gepaneerde meel.
Gebakken in extra vergine olijfolie.

1 van 1 mensen zouden deze cateraar aanbevelen.

Vraag een offerte op bij deze cateraar

Review (1)

  • avatar

    Perfect service

    5
    Kwaliteit Hoeveelheid
    Prijs Persoonlijke touch
    Eliane op

Locatie

Google Map

Boslaan, Den Haag

De thuiskok

passfoto

Lucy Luz

Mijn koken is gebaseerd op alles wat Moeder Aarde biedt
Het geheim van mijn gerechten: Ik kook alle...

Bekijk het profiel van deze thuiskok ›

Statistieken

  • 122Maaltijden gedeeld
  • 10Volgers
  • 85Bedankjes ontvangen

Geverifieerde gebruiker

  • Gegevens gecheckt
  • Tevreden afhalers

Like Thuisafgehaald

11871Koks

34984Afhalers

91614Gerechten

202096Ontmoetingen

Stichting Social & Green Innovation | webdesign by Insyde