BroodLetter

37F1B715-7A5C-494B-964E-0556FED2F63D

Ik ben een opgeleide (thuis)bakker. Ik bak uitsluitend met goede en duurzaam verbouwde granen en producten; de meeste zijn biologisch gecertificeerd. Ik maak alles zelf thuis. 

Eerst maak ik de desem - het uitgangspunt van elk brood - van uitsluitend bloem en water, waarna de juiste tijd en temperatuur op geheel natuurlijke wijze de rest doen. Daarna draai ik het deeg en bak ik de broden in een steenoven.

De broden zijn niet alleen erg lekker, maar ook goed verteerbaar, omdat ze de tijd krijgen om goed te rijzen. Ik voeg niets toe, zodat mijn broden vrij zijn van broodverbetermiddelen, extra gluten, eiwitten en andere kunstmatige stoffen. Het assortiment wisselt, omdat ik nog niet volledig draai als bakker. Het kan zijn dat ik de ene week desem-croissants heb of baguettes en de andere week weer meergranenbrood of pain gris etc.

Bedankjes

  • Ook de franse baguette was heerlijk ik heb er een geproefd en morgen de andere

    rob99holland schreef op  over Échte verse Franse Baguette, desem

  • Hartelijk ontvangen door lieve Fiona in haar mini bakkerij en de stokbroodjes waren ontzettend lekker.
    Echt knapperig van buiten en chewy van binnen. Heerlijke combinatie met zelfgemaakte kruiden/knoflookboter. Hebben ook de kokosmakronen mogen proeven en die zijn eveneens yummy. Goudbruin aan de buitenkant maar zacht en zoet van binnen! We hebben zitten smullen en zullen zeker vaker bestellen.

    Dees1 schreef op  over Échte verse Franse Baguette, desem

  • Heerlijke kokosmakronen,,, eigenlijk zijn ze te lekker ik kan er niet vanaf blijven

    rob99holland schreef op  over De lekkerste kokosmakronen

  • CIMG6508

    Heerlijk vers en prima smaak. Wanneer bak je de volgende??

    Caro Line schreef op  over Échte verse Franse Baguette, desem

Afhaallocatie

Google Map

Tasmaniestraat, Almere

Geverifieerde gebruiker

  • Gegevens gecheckt
  • Tevreden afhalers

Statistieken

  • 25Maaltijden gedeeld
  • 1Volger
  • 4Bedankjes ontvangen

Op zoek naar catering?

Kijk hier voor catering in Almere ›

Like Thuisafgehaald

11622Koks

34512Afhalers

91339Gerechten

201252Ontmoetingen

Stichting Social & Green Innovation | webdesign by Insyde