Borsjt (vegetarisch)

  • 4 / 4 Duim omhoog
20171119133527 IMG 0049

Een variatie op de 'gewone'borsjt, die ik maak naar Joods-Russisch recept van de Parijse restaurateur Max Goldenberg, die het weer van zijn moeder had. Een stevige maaltijdsoep, met bietjes, rode kool, prei, wortel, selderij, dille en andere kruiden (ik doe wat meer en wat andere kruiden in deze vegetarische versie). De soep is 'af' met een kloddertje crème fraîche. En je krijgt er een pirojki (of piroge) bij, een pasteitje met een groente-kaas-ei-vulling.

Afhaalmomenten

Op dit moment biedt de kok deze maaltijd helaas niet aan. 

Deel dit gerecht

Bedankjes

  • Heerlijke, voedzame soep. Die mag van mij vaker op het menu!

    Johanna18 schreef op  over Borsjt (vegetarisch)

  • De soep was heerlijk, heel smaakvol!

    Annamarieke schreef op  over Borsjt (vegetarisch)

  • foto kat

    Heerlijk die borstj.heb hem ooit lang geleden (toen ik nog vlees at) gegeten . Is misschien nog lekkerder.

    katinkah schreef op  over Borsjt (vegetarisch)

  • IMG-20170501-WA0008

    Een verassend lekkere soep, dank je!

    MiriamS schreef op  over Borsjt (vegetarisch)

Afhaallocatie

Google Map

Rooseveltlaan, Amsterdam

De kok

me chef20160708 201616 detail

Jacqwess

Hallo, mijn naam is Jacqueline en - hoe raad je het? - koken is mijn grote hobby. Ik leef alleen met...

Statistieken
  • 531Maaltijden gedeeld
  • 17Volgers
  • 267Bedankjes ontvangen

Meer gerechten van deze kok ›

Like Thuisafgehaald

11618Koks

34508Afhalers

91321Gerechten

201227Ontmoetingen

Stichting Social & Green Innovation | webdesign by Insyde