Feestspruitjes

  • 3 / 3 Duim omhoog
  • 1 Hartje

Deze spruitjes worden in Noord-Amerika geserveerd op Thanksgiving. Dit feest (4e donderdag van november in de VS, 2e maandag van oktober in Canada ) is hét grote eetfestijn aan de andere kant van de Atlantische Oceaan. Op tafel komen gerechten als gebraden kalkoen, pompoen in allerlei gedaantes, zoete aardappel en spruitjes. Dit is dus een superfeestelijke versie van spruitjes: met kastanjes, granaatappelpitten, geroosterde pijnboompitten en granaatappelsaus, een combinatie van zoet(zuur) en het licht bittere van de spruitjes, van hard en zacht. De kalkoen heb ik in dit geval vervangen door gekarameliseerde tofu. En bij dit alles krijg je ook nog een toefje cranberrysaus. Mijn huisgenoten hebben ervan gesmuld.

Afhaalmomenten

Op dit moment biedt de kok deze maaltijd helaas niet aan. 

Deel dit gerecht

Bedankjes

  • Het was weer smullen vanavond!

    Hank schreef op  over Feestspruitjes

  • Dank je wel Jacqueline, ik heb er heerlijk van gegeren.

    echt wel schreef op  over Feestspruitjes

  • Vooral de pompoentaart vind ik heerlijk!
    De spruitjes met kastanjes ook lekker.
    Een goede combinatie!

    Annamarieke schreef op  over Feestspruitjes

Afhaallocatie

Google Map

Rooseveltlaan, Amsterdam

De kok

me chef20160708 201616 detail

Jacqwess

Hallo, mijn naam is Jacqueline en - hoe raad je het? - koken is mijn grote hobby. Ik leef alleen met...

Statistieken
  • 562Maaltijden gedeeld
  • 18Volgers
  • 283Bedankjes ontvangen

Meer gerechten van deze kok ›

Like Thuisafgehaald

12194Koks

36161Afhalers

91985Gerechten

204680Ontmoetingen

Stichting Social & Green Innovation | webdesign by Insyde