Spruitjes, gewokt met cashewnoten en 'spekjes' van gemarineerde tofu

  • 2 / 2 Duim omhoog
  • 1 Hartje
20171202131504 IMG 0133

Ben je ook zo dol op spruitjes? En heb je ook zo'n hekel aan al die domme uitdrukkingen zoals 'spruitjeslucht'? In Frankrijk horen choux de Bruxelles bij de kerst-feestdis, als bijgerecht bij de kerstkalkoen... Het lekkerst zijn ze als ze niet al te zacht zijn, dus halfgaar gekookt en daarna nét gaar gewokt. Met cashewnoten en - echte of nep - 'spekjes' (of blokjes ham). In dit geval dus met gemarineerde tofoblokjes (worcestershiresaus, beetje zout, zwarte peper, gerookte paprika, komijn, piment d'Espelette, snufje fenegriek) . En vergezeld van witte rijst en... gestoofde peertjes! Dan heb je die lekkere combinatie van ietsje bitter (spruitjes) en zoet en gekruid (peertjes). Smullen, joh!

Afhaalmomenten

Op dit moment biedt de kok deze maaltijd helaas niet aan. 

Maaltijdverzoek indienen

Je kunt deze maaltijd op verzoek aanvragen! Verzoek de kok om binnenkort deze maaltijd te koken voor jou. Klik hieronder op: Verzoek Indienen.

Prijs per portie: Prijs per portie  6,00

Verzoek indienen

Deel dit gerecht

Bedankjes

Afhaallocatie

Google Map

Rooseveltlaan, Amsterdam

De kok

me chef20160708 201616 detail

Jacqwess

Hallo, mijn naam is Jacqueline en - hoe raad je het? - koken is mijn grote hobby. Ik leef alleen met...

Statistieken
  • 562Maaltijden gedeeld
  • 18Volgers
  • 283Bedankjes ontvangen

Meer gerechten van deze kok ›

Like Thuisafgehaald

12168Koks

36047Afhalers

91890Gerechten

204259Ontmoetingen

Stichting Social & Green Innovation | webdesign by Insyde