Nicolette kookt

Nicolette Elenbaas Echt Mooij fotografie.v-9910

Vanaf juli 2019 weer beschikbaar om te koken!

Als klein meisje was ik al gefascineerd door alles wat met koken te maken had. Op mijn derde deed ik niets liever dan in mijn keukentje in pannetjes roeren.

Mijn moeder leerde me koken toen ik 13 was. En dat was op de ouderwetse manier, zonder zakjes en pakjes. Met eerlijke ingrediënten, de meeste uit onze eigen moestuin.

Later kreeg ik een Indonesische schoonmoeder en van haar leerde ik Indonesisch koken. Er ging een hele nieuwe wereld open!

De liefde voor koken is altijd gebleven. Al ik werkte ik als communicatieadviseur, ik droomde altijd van een eigen cateringbedrijf!

Hoewel ik me best kan uitleven voor mijn familie, de kinderen en kleinkinderen en vrienden, wil ik graag nog vaker in de keuken staan en meer mensen blij maken met lekkere en gezonde gerechten.

Ik maak van alles uit de wereldkeuken, maar ook Hollandse pot en allerlei heerlijke soepen. En natuurlijk een aantal bij ons favoriete Indonesische gerechten, zoals fricadel pan, sambal goreng boontjes, gebakken tempeh, boemboe bali, babi ketjap en noem maar op.

De laatste tijd heb ik de vegetarische keuken ontdekt. Omdat ik zelf sinds een jaar bijna geen vlees meer eet, moesten er natuurlijk lekkere en gezonde alternatieven worden gevonden. En dat is zeker gelukt. Ik kook nu net zo makkelijk met als zonder vlees.

Ik kook zoveel mogelijk met biologische producten. Pakjes en zakjes gebruik ik niet, dus geen verborgen verrassingen als dubieuze e-nummers, kleur- en smaakstoffen enzovoorts. What you see is what you get. Wel zo gezond en lekker.

Alle gerechten zijn uitgebreid getest door familie en vrienden voordat ik ze hier aanbied.

Ik zou het geweldig vinden om ook eens voor u te koken.
Kunt u de maaltijden niet zelf ophalen? Als u op fietsafstand woont kan ik ze ook bij u bezorgen. Misschien tot ziens!

P.S. wil je zelf ook af en toe lekker koken? Ik deel mijn recepten op mijn blog:

https://nicolettekookt.blogspot.com

Hartelijke groeten,

Nicolette

Bedankjes

  • Een heerlijke maaltijd. Verrassende combi met banaan maar echt voor herhaling vatbaar!
    Wij komen snel weer langs voor een volgend gerecht.

    RonaldBuijs schreef op  over Ovenschotel rode kool met banaan

  • Overheerlijke lasagne met een lekker milde smaak dankzij de zure room.

    Beter dan ik in menig Italiaans restaurant heb gegeten.

    Hazebaas schreef op  over Lasagne al forno

  • Heerlijke maaltijd. Ik heb er lekker van gegeten. Ga zo door !

    Yasmijn schreef op  over Indonesische kip met kerrie

  • Was heel lekker voor herhaling vatbaar

    margreet02 schreef op  over Stoofpot kip, zoete aardappel en champignons, tomaat en olijven met stokbrood.

  • Vriendeljke ontvangst en boerenkoolstamppot zoals boerenkoolstamppot bedoeld is.

    Hazebaas schreef op  over Boerenkoolstamppot met rookworst van de slager

  • Vriendelijke ontvangst en een cake die vol van smaak is zonder plakkerig te zijn.

    Hazebaas schreef op  over Oma's cake

Afhaallocatie

Google Map

Overwaard`, IJsselstein

Geverifieerde gebruiker

  • Gegevens gecheckt
  • Tevreden afhalers

Statistieken

  • 86Maaltijden gedeeld
  • 5Volgers
  • 6Bedankjes ontvangen

Like Thuisafgehaald

11445Koks

33996Afhalers

91342Gerechten

199875Ontmoetingen

Stichting Social & Green Innovation | webdesign by Insyde