Oma Fien's Kitchen

IMG 20190425 200329 453
IMG 20190104 184647 478
IMG 20190811 203722 434

    OMA FIEN'S KITCHEN, vernoemd naar mijn oma Fien Pantow. Zij kon heerlijk koken en ik heb nog wat receptjes van haar...

    En van andere Indische en Molukse tantes heb ik wat heerlijke geheimen mogen leren.

    Ik ben opgegroeid met de Indische/Indonesische keuken en hou ontzettend veel van koken, maar kook altijd teveel!

    De Indische/Indonesische keuken is een van mijn specialties, maar ook de Italiaanse, Aziatische, Surinaamse, vegetarische en fusion gerechten kunnen de revue passeren....

    Ik werk met verse kruiden, specerijen, verse groenten, vlees van de slager, kip van de poelier (scharrelkip) enz. Zonder pakjes zakjes, grotendeels glutenvrij, lactosevrij, enz. Heb je allergieën geef het door en ik probeer er rekening mee te houden.

    Bij oma Fien krijg je altijd een nasi rames, dat wil zeggen witte rijst met meerdere gerechtjes oftewel kleine rijsttafel. Echter ik hou er ook van om veel gerechten te maken, vandaar dat ik in het weekend regelmatig voor ons gezin een uitgebreide rijsttafel (besar) kook en dan kun jij ook mee doen. Je krijgt flinke porties VERPAKT en WARM mee en ook de grote eter heeft ruim voldoende.

    Ik hou er nl. niet van als je nog honger hebt wanneer jij bij Oma Fien hebt afgehaald.

    Naast mijn eigen kookkunstjes en zelfverzonnen gerechtjes te delen, vind ik het heel leuk en lekker om ook van andere koks de maaltijden te kunnen proeven. Ik heb inmiddels de Spaanse, Griekse, Surinaamse, Thaise en Hollandse keuken mogen proberen.

    Eten verbindt mensen! Lekker eten is mijn motto, Lekkerrrrr Makan Makan!

    ALS JE AF KOMT HALEN WIL JE DAN AUB JE AUTO OF OP DE PARKEERPLAATS PARKEREN OF VOOR ONZE OPRIT, WIL NIET DAT DE BUREN LAST HEBBEN. ALVAST BEDANKT!

    Aanbod

    Bedankjes

    • Erg Lekkerrrrrr, zoals Clourinda beloofde......
      Jeetje, wat kan jij goed koken, ben er jaloers op.
      Niks is teveel.
      Veel succes met je kuur en tot gauw.

      Pam1608 schreef op  over Nasi Goreng met Ajam Goreng en Atjar Ketimoen

    • We hebben heerlijk gegeten en gaan zeker terugkomen!

      basje schreef op  over Nasi Puti met Rendang en Ajam Gulai, Sambal goreng boontjes, zelfgebakken kroepoek en Atjar ketimoen

    • Kookboek 001

      Weer een heerlijke maaltijd...we hebben lekker zitten smullen en -wederom- goede porties. Ben blij dat er een goede kok zo in de buurt zit...

      Joost Rittenburg schreef op  over Haringhappen of Indofood?? Rijsttafel voor 2 Pittige, pedis variant, niet te heet, maar wel lekker s

    • vanavond heerlijk met z'n 2en genoten van de rijsttafel. het was erg lekker en meer dan genoeg! heerlijke frisse cake na! zeker voor herhaling vatbaar!!!

      De Bokkenpoot schreef op  over Rijsttafel voor 2 (Milde Variant)

    • Jeroen en Clourinda,
      het eten was echt heerlijk! De kinderen vonden vooral de sate en het nagerecht erg lekker. Wij vonden alles lekker. De maiskoekjes kende ik nog niet maar ze waren erg lekker. Bedankt voor de lekkere rijsttafel en we bestellen zeker nog een keertje bij jullie!
      Groetjes, Annemiek

      Annemiek78 schreef op  over Rijsttafel voor 2 (Milde Variant)

    • Voelt echt als luxe, zo'n lekkere maaltijd.Alles was schoon op .Zeker weer tot een volgende keer.

      Pam1608 schreef op  over Nasi Putih met Ajam Roedjak, Babi Ketjap, Tjap Tjoy en Atjar Ketimoen

    • IMG 6658

      Zeer zeker voor herhaling vatbaar!
      Wat zijn de boontjes lekker.
      Zeer pittige sambal , gelukkig apart geserveerd,
      maar beide smaakte heel goed. Helemaal op
      gebruikt .
      Portie was ruim voldoende, en de lekkere fris
      en pittige atjar doet t altijd goed.
      Bedankt !
      Tot de volgende keer!

      keetie schreef op  over Roti met Kip Masala, Kouseband, aardappelen, ei en meer..

    • Kookboek 001

      Dat weet ik nog niet, want qw hwbbwn ze nog niet gegeten. Maar ik twijfel er niet aan dat ze heerlijk zullen zijn, net als de andere gerechten.

      Joost Rittenburg schreef op  over Portie van 2 Indische Loempia s ONDERDEEL van de Rijsttafel voor 2 pers! Kijk snel op mijn site.

    • Kookboek 001

      Zoals de vorige keer.....lekker, goed op smaak en ruim voldoende....

      opnieuw tot de volgende keer..

      Joost Rittenburg schreef op  over Nasi Putih met Ajam Roedjak, Babi Ketjap, Tjap Tjoy en Atjar Ketimoen

    • Kookboek 001

      Echt lekker....thuis nog even onder folie in de oven. We vonden het prima en dan ook nog een ruime portie. Graag tot de volgende keer,

      Nico

      Joost Rittenburg schreef op  over Nasi Putih met Ajam Ritja ritja, Frikadel Pan en Atjar Ketimoen

    Afhaallocatie

    Google Map

    Stoomlederplein, Rijen

    Geverifieerde gebruiker

    • Gegevens gecheckt
    • Facebook gekoppeld
    • Tevreden afhalers

    Statistieken

    • 1326Maaltijden gedeeld
    • 72Volgers
    • 306Bedankjes ontvangen

    Badges

    • Ik was bij de landelijke koksdag 2018!
    • Samen met Thuisafgehaald heb ik een feestje gevierd voor hun 3e verjaardag!
    • Thuisafgehaald bestaat 3 jaar!
    • Ik heb met de landelijke kalfsvleesactie meegedaan!
    • Ik heb van 3 t/m mei Fair Trade maaltijden aangeboden tijdens de World Fair Trade Week!
    • + 4 Badges

    Like Thuisafgehaald

    11953Koks

    35123Afhalers

    91741Gerechten

    202275Ontmoetingen

    Stichting Social & Green Innovation | webdesign by Insyde