Hoe werkt het?

Oma Fien's Kitchen

Volg deze kok

OMA FIEN'S KITCHEN, vernoemd naar mijn oma Fien Pantow. Zij kon heerlijk koken en ik heb nog wat receptjes van haar...

En ook van andere Indische en Molukse tantes heb ik wat heerlijke geheimen mogen leren.

Ik ben dus opgegroeid met de Indische keuken en hou ontzettend veel van koken, maar kook altijd teveel!

De Indische/Indonesische keuken is een van mijn specialties, maar ook de Italiaanse, Aziatische, Surinaamse en fusion keuken kunnen de revue passeren.... Ik werk met verse kruiden, specerijen, verse groenten, vlees van de slager, kip van de poelier (scharrelkip) enz.

Bij oma Fien krijg je altijd een nasi rames, dat wil zeggen witte rijst met meerdere gerechtjes oftewel kleine rijsttafel. Maar ik hou er ook van om veel gerechten te maken, vandaar dat ik in het weekend vaak voor voor ons gezin een uitgebreide rijsttafel (besar) serveer. Bij mij wordt niets afgemeten, je krijgt flinke porties VERPAKT en WARM mee, dus ook de grote eter heeft ruim voldoende.

Ik hou er nl. niet van als je nog honger hebt wanneer jij bij Oma Fien hebt afgehaald.

Naast mijn eigen kookkunstjes en zelfverzonnen gerechtjes te delen, lijkt het me heel leuk en lekker om ook van andere koks de maaltijden te kunnen proeven. Ik heb inmiddels de Spaanse, Griekse en Hollandse keuken mogen proberen. Hoop ook dat andere culturen in de buurt zich hier op Thuisafgehaald aan gaan melden.

Eten verbindt mensen! Lekker eten is mijn motto, Lekkerrrrr Makan Makan!

ALS JE AF KOMT HALEN WIL JE DAN AUB JE AUTO OF OP DE PARKEERPLAATS PARKEREN OF VOOR ONZE OPRIT, WIL NIET DAT DE BUREN LAST HEBBEN. ALVAST BEDANKT!

Aanbod

Aanbod op verzoek

Menukaart

Bedankjes

Dank je wel. Het was weer geweldig! Ik heb echt genoten. Tot de volgende ronde

Moon79 schreef op 31 december 2018 over Oma Fien's Nasi Goreng met 3 stokjes sate ajam ,atjar ketimoen uit te breiden met gadogado
Het was weer super lekker! Pittigheid was voor mij op het maximale randje, maar heerlijk!

Bram1954 schreef op 27 november 2018 over Oma Fien's Nasi rames; Nasiputih- Rendang-Ayam Suwir pedis-en meer...,
Het was weer superlekker!!!!

Hagro schreef op 28 november 2018 over Oma Fien's Nasi rames; Nasiputih- Rendang-Ayam Suwir pedis-en meer...,
Wij hebben heerlijk gegeten!

Hagro schreef op 17 november 2018 over Oma Fien's Nasi Goreng met 3 stokjes sate ajam ,atjar ketimoen uit te breiden met gadogado
Het was geweldig! Ook namens mijn dochter bedankt! We komen zeker terug voor een andere maaltijd!

Bram1954 schreef op 15 november 2018 over Moksi Meti Surinaamse nasi goreng met char siu, gemarineerde kip, spek en zuur van komkommer
Prima gegeten met verse ingrediënten; voor herhaling vatbaar!

Budski schreef op 3 november 2018 over Sate Opa Boy Sate vd BBQ met nasi goreng of lontong, gado gado en meer
De mini rijsttafel smaakte voortreffelijk; complimenten Clourinda. Tot de volgende keer!

DJANGORIDGE schreef op 30 oktober 2018 over Lastminute mini Rijsttafel
De Soto ayam soep was heerlijk en daadwerkelijk erg rijk gevuld; echt een maaltijdsoep.
Zeker voor herhaling vatbaar. Een aanrader dus!!

DJANGORIDGE schreef op 29 oktober 2018 over Soto ajam lekker en erg gezond
Beste Clourinda,

Het eten was echt heeeeerlijk!
We hebben er super van genoten!
En kunnen er morgen nog een keertje van smullen

Inge P schreef op 24 oktober 2018 over Oma Fien's Nasi Goreng met 3 stokjes sate ajam ,atjar ketimoen uit te breiden met gadogado
Heeeeerlijk gegeten!!

Hagro schreef op 20 oktober 2018 over Nasi Puti met Rendang en Ajam Gulai, Sambal goreng boontjes, zelfgebakken kroepoek en Atjar ketimoen