Oma Fien's Kitchen
OMA FIEN'S KITCHEN, vernoemd naar mijn oma Fien Pantow. Zij kon heerlijk koken en ik heb nog wat receptjes van haar...
En van andere Indische en Molukse tantes heb ik wat heerlijke geheimen mogen leren.
Ik ben opgegroeid met de Indische/Indonesische keuken en hou ontzettend veel van koken, maar kook altijd teveel!
De Indische/Indonesische keuken is een van mijn specialties, maar ook de Italiaanse, Aziatische, Surinaamse, vegetarische en fusion gerechten kunnen de revue passeren....
Ik werk met verse kruiden, specerijen, verse groenten, vlees van de slager, kip van de poelier (scharrelkip) enz. Zonder pakjes zakjes, grotendeels glutenvrij, lactosevrij, enz. Heb je allergieën geef het door en ik probeer er rekening mee te houden.
Bij oma Fien krijg je altijd een nasi rames, dat wil zeggen witte rijst met meerdere gerechtjes oftewel kleine rijsttafel. Echter ik hou er ook van om veel gerechten te maken, vandaar dat ik in het weekend regelmatig voor ons gezin een uitgebreide rijsttafel (besar) kook en dan kun jij ook mee doen. Je krijgt flinke porties VERPAKT en WARM mee en ook de grote eter heeft ruim voldoende.
Ik hou er nl. niet van als je nog honger hebt wanneer jij bij Oma Fien hebt afgehaald.
Naast mijn eigen kookkunstjes en zelfverzonnen gerechtjes te delen, vind ik het heel leuk en lekker om ook van andere koks de maaltijden te kunnen proeven. Ik heb inmiddels de Spaanse, Griekse, Surinaamse, Thaise en Hollandse keuken mogen proberen.
Eten verbindt mensen! Lekker eten is mijn motto, Lekkerrrrr Makan Makan!
ALS JE AF KOMT HALEN WIL JE DAN AUB JE AUTO OF OP DE PARKEERPLAATS PARKEREN OF VOOR ONZE OPRIT, WIL NIET DAT DE BUREN LAST HEBBEN. ALVAST BEDANKT!
Aanbod
-
Afname minimaal 2 personen Kerstavond schotel ik ons gezinnetje een proeverij van Aziatische lekkernijen voor en jij mag meedoen. Heb je er al zin in?...
-
Soto ayam De Heerlijke bekende gele Indionesische maaltijdsoep is op basis van o.a.knoflook, ui, koenjit, trassi, sereh, salam, djeruk en meer. De...
Aanbod op verzoek
-
Broodje Indo pulled pork. Groot Turks brood (donerformaat) met daarop heerlijke zelfgemaakte langzaam gegaarde Indo pulled pork De procureur is in een...
-
Niet 1, niet 2 maar maar liefst 3 soorten Callebaut Fudge a la Clourinda. 200 gr gemixte romige luxe fudge volgens eigen receptuur.
-
Heerlijke caponata wordt door ons bij gegrilde zalm met knoflookspaghetti gegeten, kan zowel koud als warm. Caponata is een soort van Italiaanse...
-
500 gr heerlijke spareribs welke eerst gegrild zijn in een zelfgemaakte blend van diverse kruiden, daarna langzaam gegaard in een huisgemaakte ketjapsaus...
-
Heerlijke verse gegrilde Zalmfilet welke in zelfgemaakte Teriyakisaus is gemarineerd met daarbij Japanse gebakken rijst in sesamolie met oa lichte soyasaus,...
Geverifieerde gebruiker
- Gegevens gecheckt
- Facebook gekoppeld
- Tevreden afhalers
Statistieken
- 1425Maaltijden gedeeld
- 74Volgers
- 319Bedankjes ontvangen
Badges
- + 4 Badges
12218Koks
36215Afhalers
92067Gerechten
204823Ontmoetingen
Stichting Social & Green Innovation | webdesign by Insyde