3-gangen vegetarisch Kerstdiner

    kerstmenu 2 512x240px

    Voorgerecht: Doperwtensoep met munt en truffel-ricottaschuim
    Hoofdgerecht: Polenta met olijven en groentegratin met salsa verde
    Nagerecht: Bevroren ricottaparfait met gekarameliseerde paprika

    Wij hebben een heerlijk vegetarisch Kerstmenu samengesteld, waarbij je als afhaler alleen nog maar het voorgerecht en hoofdgerecht moet verwarmen, waarna je meteen kan genieten! Om dit voor elkaar te krijgen, is de sluitingsdatum dinsdag 23 december om 08.00 uur, omdat er daarna verse ingrediënten ingekocht moeten worden. We doen dan woensdag de mis en place en de uiteindelijke bereiding donderdag. Het Kerstmenu kan dan donderdag 25 december tussen 16.00 en 18.00 uur afgehaald worden. In dit geval hoef je geen bakjes mee te nemen: wij zorgen ervoor dat alles goed verpakt is en voegen een korte beschrijving toe hoe de verschillende delen te verwarmen en op te dienen. Neem alleen een tas mee om alles te vervoeren.

    Ingrediënten
    Voorgerecht: doperwten, muntblaadjes, ui, prei, groentebouillon, melk, olijfolie, boter, truffelolie, ricotta, zout en peper.
    Hoofdgerecht: groentebouillon, polenta, zwarte olijven, olijfolie, venkelknol, flespompoen, dolcelatte kaas, pijnboompitten, basilicum, munt, bladpeterselie, kappertjes, dijonmosterd, knoflook, witte-wijnazijn, zout en peper.
    Nagerecht: kristalsuiker, eieren, vanillestokje, slagroom, ricotta, Frangelico likeur, citroen, blanke hazelnoten, basterdsuiker, rode paprika, gele paprika, honing, balsamicoazijn, rozijnen, dragonblaadjes.

    Afhaalmomenten

    Op dit moment biedt de kok deze maaltijd helaas niet aan. 

    Deel dit gerecht

    De kok

    Roeland en Piet 225x225px

    Roeland en Piet

    Heerlijk vegetarisch eten

    Wij houden erg van koken en bereiden regelmatig een heerlijke vegetaris...

    Statistieken
    • 384Maaltijden gedeeld
    • 44Volgers
    • 205Bedankjes ontvangen

    Meer gerechten van deze kok ›

    Like Thuisafgehaald

    11284Koks

    71969Afhalers

    91000Gerechten

    198637Ontmoetingen

    Stichting Social & Green Innovation | webdesign by Insyde