Poffert, Boffert of Broeder

  • 6 / 6 Duim omhoog
poffert

Poffert is een oud Gronings gerecht. In Overijssel noemen ze het een Boffert en in Noord Holland wordt het Broeder genoemd. Het lijkt op iets tussen pannenkoek, cake en krentenbrood. Het deeg doet denken aan pannenkoekbeslag. Je maakt het het in een speciaal Poffert blik en het wordt twee uur au bain Marie gegaard. Wat je noemt slow food!
Het beslag bestaat uit bloem, melk, eieren en krenten en rozijnen. Je eet het met boter en suiker of stroop. Lekker machtig dus geschikt voor een maaltijd, vergelijkbaar met het eten van pannenkoeken.

Afhaalmomenten

    • Datum
    • 15:30 - 18:30
    • Resterende porties4/4
    • De prijs van 1 portie incl. de bijdrage voor Thuisafgehaald!  1,65
    • Opgeven tot 15:30
    • Afhalen

Maaltijdverzoek indienen

Wil je op een andere dag van deze maaltijd genieten?
Stuur dan een verzoekje naar de kok om deze maaltijd speciaal voor jou op een andere dag klaar te maken.

Prijs per portie: Prijs per portie  1,65

Verzoek indienen

Deel dit gerecht

Bedankjes

Afhaallocatie

Google Map

Weiver, Westzaan

De kok

image

Sabloniere

We eten en koken meestal vegetarisch. Af en toe wat kip en dan probeer ik altijd scharrelkip te gebr...

Statistieken
  • 487Maaltijden gedeeld
  • 21Volgers
  • 211Bedankjes ontvangen

Meer gerechten van deze kok ›

Like Thuisafgehaald

11642Koks

34572Afhalers

91404Gerechten

201347Ontmoetingen

Stichting Social & Green Innovation | webdesign by Insyde