(V) Shaksuka (gepocheerde eieren in een groente/tomatensaus) lavasbrood en groene salade

  • 1 / 1 Duim omhoog

OOK GESCHIKT VOOR PALEO!: Shaksuka, betekent MIX! Een combinatie van verschillende Noord Afrikaanse en Arabische keukens!. (Tunesie, Libanon, Algerije, Marokko, Egypte, Turkijke) Gezond, en erg lekker!!! Men denkt dat de oorsprong van dit gerecht in Tunesie ligt. En dat de Tunesische Joden dit gerecht in Israel introduceerden!. Wordt ook in Mexico gegeten. Mijn vega shashuka is met het volgende... uien, paprika, knoflook, courgette, wortel, tomaten, oregano, platte peterselie, ketoembar, komijnzaad (djinten) zoete en gerookte paprikapoeder, zwarte peper, beetje honing en Keltisch zeezout. Door lang pruttelen ingedikt tot een dikke saus, daarin worden langzaam de eieren gepocheerd. Naar wens verse koriander eroverheen voor het opdienen. Alles biologisch!.
Erbij een stuk LAVAS brood en voor de Paleo klanten wat peulvruchten ipv brood! Erbij een groene salade met een citroendressing. Wil je een echt portie peulvruchten erbij, dan meerprijs van 0.75. Anders ipv brood een beetje peulvruchten. Graag aangeven bij bestellen.

Afhaalmomenten

Op dit moment biedt de kok deze maaltijd helaas niet aan. 

Deel dit gerecht

Bedankjes

Afhaallocatie

Google Map

Dibbetsstraat, Den Haag

De kok

DSC 0357

willy kookt (ook PALEO)

Willy Kookt, kookt sinds 16 oktober 2012 al voor thuisafgehaald. Inmiddels zijn dat 8163 maaltijden...

Statistieken
  • 8391Maaltijden gedeeld
  • 88Volgers
  • 3721Bedankjes ontvangen

Meer gerechten van deze kok ›

Like Thuisafgehaald

11826Koks

34908Afhalers

91520Gerechten

201978Ontmoetingen

Stichting Social & Green Innovation | webdesign by Insyde